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粉類の保存
2008年10月11日

10-11-1.jpgキッチンで使う粉類は、調味料などの場合専用の容器に移して使うことが多いですが、小麦粉、パン粉などは意外と袋のままで口をゴムで縛ったり…という方も多いのではないでしょうか。

袋に入ったままより容器の方が使い勝手は良いですが、スプーンなどを使わないとすくえないような感じの容器だと、せっかく移してもメリットがあまりないので、使う時に使いやすい物を選んで入れた方が良いですよね。

まず、パン粉にお勧めなのはこれ。

10-11-4.jpg
よくある砂糖などを入れる容器に似ていますが、特徴は口の部分。蓋を開けると注ぎ口のような形状になっていますので、スプーンを使わず出すことができ、ある程度の量をごそっと出して使うようなパン粉などを入れるには最適です。

持ち手が付いていたり、蓋を開けてもパタンと締まらないようになっているところも使い勝手が良くてお気に入り。

この容器と同じような形で、小さいものも使いやすいんですよ。

10-11-5.jpg
これにはゴマを入れていますが、この容器はあまりにも使い勝手が良いため何個も持っています(笑)
10-11-6.jpg
上のパン粉の容器とは違い、口はこのような形状。 普通の調味料入れより穴が大きいので、ゴマやふりかけなどを入れるのに最適です。また、蓋を取ると口が広いため、洗いやすいというのも嬉しいポイントですよ。


それから小麦粉や片栗粉。これらは普通の瓶などに入れて保存をしても良いと思いますが、料理の時ちょこっと材料に振りかけるというような使い方をよくするため、その都度スプーンなどですくうのも面倒なんですよね。そこでおすすめなのはこの容器。

10-11-3.jpg
よくケチャップやサラダ油等の液状の物を入れる容器ですが、実は粉類にも向いています。 容器の側面の押し具合で出る量が調節できて便利なんですよ。
10-11-2.jpg
肉や魚など、下味を付けて粉をまぶして…という作業もこの容器だと楽チン。


調理器具は便利な物を使うと料理の効率が良くなりますが、同じく容器も使い勝手が良い物を使うと手間が省けて料理がスムーズにできます。ダイソーには様々な調味料入れや容器などがありますので、便利な物をどんどん活用してみて下さい♪


2008年10月11日 23:05

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みなさまからのコメント
投稿者 こめ : 2009年01月04日 01:13
これはナイスアイディア!小麦粉とか片栗粉の袋って調理中は以外に幅を取るものですよね。口を折ってクリップで留めて保存してるのですが、調理中は口をあけたまま壁に立てかけているので、倒れて調理台が粉まみれになることもしばし。肉を捏ねている最中なのでサッと手を出すこともできずに結構困っていました。これなら倒れないし片手で扱える!このアイディアは早速真似させてもらいます☆ありがとう♪

投稿者 たま : 2010年02月03日 14:50
ほっほーーそういう使い道が!!!!

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