キャベツの美味しい季節になってきましたね。春のキャベツは甘みがあって大好きです。
我が家でキャベツを買った時によく作るのは餃子。丸ごと買うと外葉の部分がけっこうたくさん付いてますが、炒め物や生のままだとちょっと固かったり青臭かったりするので、みじん切りにして餃子に使ってしまうのが最適です。
餃子を包むのはいつも子どもたちに手伝わせるのですが、ようやく最近私が手出しをしなくても全部包めるようになってきましたよ。
とは言っても、上の子は慣れたものですが、下の子はまだまだひだを寄せて包むのはできませんね。
全体的にいびつな仕上がりですが（笑）ひだが寄ってないのが下の子の作品。まぁ中身が飛び出さずに包めてるだけマシになったかな(^^;
ですが、やっぱりきれいに作業するというのはなかなか難しいようで、かなりこぼしたり汚したりしてくれちゃいます。なのでエプロンは必須。
下の子が愛用しているエプロンはダイソーで売ってるこのエプロンです。
お値段105円。
何の変哲もない普通の子供用エプロンのようですが、このエプロンの嬉しいところはその素材。
ビニール製なんですね～。
ですから液状の物をこぼしてもしみることもないし、汚れもさっと落ちます。
しょうゆのこぼれた跡も…
濡れ布巾で拭くだけでOK 。もちろん洗濯することもできますよ。
子どもに作業させるには、こういう素材のエプロンはホントに助かります。
さてさて、肝心の餃子の仕上がりですが…
うわぁ…なんだかとても美味しそうには見えない画像ですが。。。
いびつでも自分で包んだ餃子となると、途端に食欲倍増。市販の餃子はちっとも食べないのに、面白いですよね～（笑）
子供用のビニールエプロンは、もっと小さい子用のサイズも売られています。食べこぼしが多い月例のお子さんの、食事の時に使ってもいいかもしれませんね。
2009年03月07日 23:06
