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昆布大好き
2009年05月19日

5-19-0.jpg現在めちゃめちゃはまっている食べ物があります。それは昆布。

低カロリーで美容にも良いし、髪にも良いって言いますよね。(最近は髪の白いものが気になるお年頃なもので…^^;)
なによりさっぱりしてて美味しい♪中でもネバネバとした納豆昆布が大好きで、病みつきになっているのです。

納豆昆布をサラダ感覚でドレッシングで食べるこちら。

5-19-5.jpg
「ねばる昆布で酢。」 昆布と黒酢ドレッシングが入っていて105円。これをダイソーに行く度にいつも買ってます(笑)
5-19-4.jpg
中に入ってる昆布は乾燥した状態なので、水で戻して使います。水に付けて3分程度で戻りますよ。
5-19-3.jpg
あとは水を切ってよくかきまぜて粘りを出し、ドレッシングで和えれば出来上がり。

納豆昆布のこのネバネバは「海草フコイダン」と言って体に良いそうですよ。それも黒酢のドレッシングでヘルシー。ドレッシングを合わせても43.4kcalですよ~♪


この昆布、もちろんそのまま食べても美味しのですが、付属のドレッシングの量がけっこう多いので、他の材料を加えるとさらに美味しいのです。

5-19-1.jpg
こちらは乱切りのキュウリとぶつ切りのタコを加えたもの。 酢の物感覚でさっぱりして美味しいですよ~。おつまみにも良いと思います。
5-19-2.jpg
こちらは納豆とオクラを和えたもの。 全部ネバネバ食材なので、ものすごく泡立ったようになってますね(笑)これは子ども達も大好物でよく食べてくれます。辛いのが大丈夫な方は、ここにキムチを加えるとさらに美味しいですよ~♪


こうして水で戻してちょこっと他の材料を混ぜるだけで簡単に調理できますし、戻す前は乾燥状態なのでかなり日持ちがするので、あと一品欲しい時の救世主になります。オススメですよ~♪


2009年05月19日 23:55

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みなさまからのコメント
投稿者 syuukaka : 2009年08月05日 16:18
美味しいそうです~~~ もっともっと紹介してお願いします。

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