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レンジで簡単煮魚
2010年10月31日

10-30-0.jpgたくさんの量を調理する時にはやはりお鍋で作った方が良いけど、少量の調理や下ごしらえは電子レンジが便利ですよね。

1人前程度の煮物なら、電子レンジの方が早く味も染み込み、光熱費も安く上がります。

ダイソーには便利な電子レンジ調理器がたくさんあり、今までにも何度かご紹介していますが、今回ご紹介するのは容器ではなく袋です。

10-30-1.jpg
電子レンジ用調理バッグ105円（店頭在庫限り）

ジッパー付きの保存袋のようなものですが、これに食材を入れて調理ができてしまうんですね。

なんだかこんな袋で調理して大丈夫なの？と半信半疑になってしまったのですが、説明によると袋の耐熱温度は165度、バッグを加熱すると特殊構造の小さな穴から適度に蒸気を逃がす仕組みになっていて、高温高圧で美味しく調理ができるんだそうです。

10-30-3.jpg
この部分が特殊構造の穴ですね。

袋は下に広いマチが付いているので、食材と調味料を入れて立てるようにして電子レンジに入れます。

今回はカレイの煮つけを作ってみることにしましたよ。

10-30-4.jpg
冷凍のカレイの切り身を１切れ入れます。ここに酒大さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１、生姜少々を入れて袋を閉じ、皿の上に立てます。 （調味料の分量は私の好みで適当に入れたものですので、お好みで調整してくださいね）
10-30-5.jpg
加熱時間は600Wで6分でした。

今回は凍ったままのカレイを使ったので、生の場合は3分程度で良いかと思います。

10-30-6.jpg
出来上がりはこちら。

電子レンジで6分程度加熱しただけで、かなり美味しそうにできてるのではないでしょうか～♪

10-30-7.jpg
肝心のお味も完璧。

お鍋で調理するとまんべんなく味を沁みさせるのもコツがいるし、うっかり鍋を焦がしてしまうことが多い煮魚も、電子レンジだと超簡単ですね。

10-30-2.jpg
調理バッグの中には、電子レンジレシピ集もおまけで入っています。酒蒸しや煮物など、11種類のレシピが載っていますよ。

一度に調理する量が多い場合にはあまり向きませんが、一人暮らしの方などにはお手軽でかなり便利です。ぜひお試しを♪


※大変申し訳ございませんが、本商品は店頭在庫限りとなっております


2010年10月31日 23:17

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