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2024ケニア合宿~食事について~
こんにちは!今回ブログを担当する加藤小雪です。
ケニアでの食事について紹介します!
ケニアではチャパティとウガリと呼ばれるものが主食となっています。
チャパティは小麦粉、水、塩、サラダ油をこねて薄く伸ばし、両面を焼いたもので、インド料理のナンに近いです。

ウガリとはとうもろこしやキャッサバなどの粉を練って作るそうです。
どちらの料理もとても美味しくて私は好きですが、人によって好みが分かれるものだなと思いました。
日本でも提供するお店やレシピ検索もできるようなので気になる方はぜひ作って食べてみてください!
Asante kwa kusoma fadi mwisho
スワヒリ語で、最後まで読んでいただきありがとうございました

